Мясо птицы

Компания ООО "Хлебный двор" занимается продажей мяса в свежем виде более 5 лет. За это время налажено сотрудничество с крупными мясокомбинатами и торговыми сетями. Постоянно расширяем сеть взаимовыгодного сотрудничества, предлагая купить мясо птицы: курятину, утку, индейку. Мы организовываем поставки свежего мяса птицы в Беларуси, а также в регионы РФ и дальнее зарубежье.

Курица: тушки цыплят-бройлеров

Куриное мясо — один из самых употребляемых видов продукции. Оно популярно за счёт сбалансированности питательных веществ, диетической ценности и универсальности: из курятины готовят бульоны, её тушат, жарят, запекают. Свежие тушкки бройлеров отличается такими признаками:

• цвет тушки — бледновато-розовый без глянцевого отблеска;
• если придавить мясо пальцем, то ямка быстро возвращается в исходное положение;
• оно пахнет нейтрально: нет ярко выраженного аромата.

Эти критерии характерны как для тушки в целом виде, так и для отдельных частей: филе, бёдра, голень, крылья. Если вас интересует тушки бройлера оптом, свяжитесь с нами.

Утка

Для утиного мяса характерно тёмно-красный цвет мяса. Из него получаются вкусные жаренные, печёные и тушёные блюда. Для качественной свежей утки характерно наличие таких признаков:

• толстая жировая между кожей и мясом;
• цвет жировой прослойки указывает на возраст птицы: чем ярче желтизна, тем старше утка;
• ярко-красный срез мяса.

Современные технологии выращивания скороспелых пород уток позволяют получать тушки с весом в 2-4 кг за 2 месяца. При таком темпе волокна не успевают затвердеть, поэтому утятина отличается нежным, сочным филе.

Индейка

Тушки индеек современных пород достигают 10 кг. Скороспелые породы птицы выведены за счёт тщательной селекции. Их мясо — кладезь легко усвояемого белка, поэтому мясо индейки можно употреблять детям, пожилым, ослабленным и тем, кто занимается похудением.

Как купить свежее мясо оптом

"Хлебный двор" реализует мясо птицы оптом по Беларуси и на экспорт. Преимущества сотрудничества с нами:

• продажа мяса современных пород птицы с высокими продуктивными показателями, которые достигнуты за счёт кормления сбалансированными натуральными кормами;
• широкий ассортимент видов мяса: курятина, утка, индюшка;
• строгое соблюдение деталей договора: объёмов партии, скорости её поставки, условий транспортировки.

Звоните нам по телефонам указанным на сайте или отправьте ваш заказ на e-mail.