Производственные объёмы молочной продукции на момент 2019 года выросли на 4 - 4,5%. Данную информацию предоставил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). По мнению экспертов на данный момент показатели продолжают расти.
Однако, рост производства повлиял на численность рогатого скота, чьё количество сократилось приблизительно на 60 000 особей. Но при этом КПД повысился на 6%. Это произошло за счёт увеличения удоя, который увеличился на 1,35 кг на каждое животное, что привело к 16,28 кг удоя за год. По предварительным данным на момент 2018 года ежедневный объём реализации молочной продукции сельскохозяйственными предприятиями составил около 45,1 тысяч тонн, это на 7,7% выше, чем показатели 2018 года. А это значит, что купить молоко оптом будет выгоднее, чем на период 2018 года.
Генеральный директор Национального союза производителей молока А. Белов в ходе организованной встречи сообщил, что на момент 2019 года изготовление молочной продукции вырастет на 2,5 - 2,7%. Он заявил, что на момент 2020 года данный показатель вырастит приблизительно на 3%.
В прошлом году цена достигла своего максимума за все время наблюдения, и даже в летний период года держалась около 15 - 18% выше, чем в 2018 году. 2019 год стал очень интересным явлением на рынке, так как отсутствовал сезонный спад цен на молочную продукцию. Как заявил Институт конъюнктуры аграрного рынка, ранее цены могли опускаться на 2-3 русских рубля за литр.
Сотрудники института обосновали быструю реабилитацию цен тем, что увеличился спрос от потребителей молочного сырья.
ООО "Хлебный двор" УНП 191771727. Юридический адрес: г. Минск, ул. Минина д. 21 корпус 2, офис 209. Почтовый адрес: 220140, г. Минск, ул. Притыцкого д. 62, корпус 2, офис 633.
ООО "Хлебный двор" УНП 191771727. Юридический адрес: г. Минск, ул. Минина д. 21 корпус 2, офис 209. Почтовый адрес: 220140, г. Минск, ул. Притыцкого д. 62, корпус 2, офис 633.