Рост надоев не может изменить тенденцию роста цен на молоко в 2020 году

В 2020 году ожидается рост цен на молоко по сравнению с 2019 годом. Прошлогодняя тенденция не изменилась. А вот сезонные колебания цен на молоко впервые могут быть мизерными. Ожидаемый рост надоев не может изменить тенденцию на рынке сырья для молочной продукции.

Факторы, влияющие на стоимость

По данным холдинга «ЭкоНива», в текущем году ожидается увеличение цен на сырье для молочной продукции на уровне 7-10%. В текущем квартале цены уже увеличились до 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост цен обусловлен:

• В России существует устойчивый дефицит молока.
• Беларусь расширила поставки сухого обезжиренного молока в Китай. С Белорусами традиционно подписывается соглашение поставок сырья, но документ не всегда является инструментом регулирования цен на рынке. Снижение поставок в Россию молочной продукции ведет к увеличению цен на фоне нехватка сырого молока.
• На Украине уже несколько лет подряд наблюдается снижение производства молочной продукции. И нет факторов, ведущих к изменению тенденции.

Как заметил Гендиректор Национального союза производителей молока А. Белов, в 2020 году сезонные колебания цен на молоко будут еще меньше, чем в 2019 году. Но и в прошлом году цены росли в зависимости от перечисленных выше факторов, а не от времени года.

Ожидаемый рост надоев в 2020 году неспособен заметно повлиять на ценообразование. Валовый надой в 2019 году увеличился на 2,4%. В сельхозпредприятиях производство сухого обезжиренного молока и другой продукции выросло на 4,45. Но этого мало для удовлетворения спроса.