Возможное повышение потребительского спроса на картофель

Данные Минсельхоза показывают, что на 24 апреля в КФХ и сельхозпредприятиях картофель посажен больше чем на 48000 га (15,6% плана). Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников заявил, что в нынешнем году предполагалось снижение общих площадей под посадку картофеля в сравнении с 2019 годом, однако Минсельхоз попросил предприятия не только не снижать величину посадки, но и увеличивать их.

Трудности с импортом решаются

Красильников уверяет, что все крупные хозяйства в полной мере обеспечены семенами, даже не смотря на зависимость от поставок из-за границы. Ряд технических проблем с доставкой посадочной картошки наблюдался, но их удалось минимизировать.

Татьяна Губин, являющаяся руководителем холдинга «Малино», заявила: «По большей части мы обеспечены семенами. Тот незначительный объем, заказанный в иных странах, сейчас пребывает в дороге к нам».

Рост спроса

Картофельный союз отмечает увеличение потребительского спроса на овощ в марте и апреле. В этот период многие реализаторы стремились купить картофель оптом в больших количествах из-за опасений закрытия возможности перемещения между населенными пунктами. Кроме этого, практика показывает, что в сложных экономических ситуациях потребители стараются экономить и приобретают больше круп и картофеля вместо иных дорогих овощей.

Причины увеличения спроса:

• опасения реализаторов на счет невозможности купить овощ в будущем,
• стремление потребителей экономить собственные деньги,
• благоприятная погода.

Специалисты уверяют, что ситуация в ближайшее время не изменится и этот доступный овощ будет пользоваться популярностью у покупателей. При этом, участникам рынка не нужно бояться серьезного падения цен.