Вопреки санкционному давлению: производство мяса птицы с начала 2022 года увеличилось на 9%

Первый квартал 2022 года показал увеличение производства куриного мяса на 9% во всех хозяйствах.

Не благодаря, а вопреки

Давление западных санкций и экономическая неопределенность не повлияли на рост и развитие отрасли птицеводства, о чем заявил генеральный директор Национального союза птицеводов С. Лахтюхов. В ходе форума "Западные санкции: крах российского рынка продовольствия или точка роста?" гендиректор ответил на его главный вопрос и заверил, что крах этого рынка не представляется возможным.

По данным Росстата начало 2021 года показало снижение роста производства мяса птицы, а конец года - нулевую динамику роста - за год было произведено около 7 млн т в живом весе. Первый квартал 2022 года, согласно Росстата, ознаменовался увеличением этих объемов в хозяйствах на 1,7 млн т, что составляет 9%. Такое дополнительное предложение на рынке было рассмотрено в ходе форума как способ регулировки цен. В своем выступлении Лахтюхов объяснил, почему сильное увеличение себестоимости производства мяса птиц не отразилось на потребительских ценах. По его словам, это стало возможным именно благодаря увеличению объема выпуска. Росстат фиксирует повышение розничных цен на продукцию на 0,86% за одну неделю апреля и на 4 % с начала года. Соотношение общей инфляции в середине апреля к продовольственной составляет 17,62% : 20%.

На форуме также отмечено, что отличным средством регулирования рынка является экспорт мяса курицы оптом, с которым  в стране не все так плохо. Несмотря на то, что часть квартала прошла в новых сложных условиях, поставки мяса птицы на экспорт увеличились на 35%. Глава НСП отметил значение России для стран, в приоритете у которых остается российская продукция. Россия не стала полностью изолированной. Благодаря росту предложения, будут снижаться внутренние цены, а спрос на вывоз продукции будет стимулировать развитие производства.