За прошедший год производство свинины возросло на 5%

Производство свинины с каждым годом растет. По актуальным прогнозам считается, что в ближайшие 2023-2026 годы производство увеличится до 6 млн тонн. Одной из главных причин подобного улучшения ситуации является усовершенствованная программа государственной помощи нуждающимся слоям населения.

В 2022 году потребление свинины значительно повысилось, а вместе с этим и прирост производства составил около 5%. Благоприятная ситуация в промышленном сегменте на текущий момент позволяет без проблем купить свинину оптом.

Кроме того, свинина продолжает заметно дешеветь. С января по декабрь цены на мясо снизились на 0,5%, а за год – на 1%.

Ценовые показатели на свинину за январь:

• Средняя стоимость: 306,43 руб./кг.;
• Максимальная стоимость в ДФО: 370,80 руб./кг.;
• Минимальная стоимость в ПФО: 278,76 руб./кг.

К 2025 году топ-игроки рынка увеличат производство свинины на 25% по сравнению с прошедшим 2022 годом. Общий прирост за это время составит около 1 млн т.